Description

Avant la réouverture très attendue du mythique « Palace »,
les propriétaires offrent aux parisiens une surprise de taille :
l’ouverture du restaurant le « Palace Élysée », entre l’avenue Georges V
et les Champs-Élysées. Un lieu aussi unique que son illustre aîné.
Façade chromée, volumes et surface hallucinantes, mobilier blanc, éclairage subtil, cuisine au
diapason…
Dans cet écrin chic au décor sobre et aux lignes contemporaines, Hervé Nepple, chef de
cuisine, et Yvan Le Pape, chef pâtissier, signent une cuisine inspirée et gourmande.