Description

Dans un décor somptueux, les chefs vous ont concocté une carte alliant finesse et découverte de saveurs gourmandes. Une cuisine élaborée offrira une des tables les plus recherchée de la région.

Toute l’équipe vous accueille 7j/7 le soir à partir de 19h30 dans cet espace convivial et chaleureux.

Service tardif
toute la semaine (23h) et le week-end (00h).

services

Le restaurant vous accueille dès 19h30.
Formules à partir de 26 €

Trois choix vous sont proposés :

1.Menu élégance* (boissons comprises) 49 €
Apéritif à la carte, entrée, plat, dessert, vin (btl/3 pers), eau, café.

2.Menu révérence* (hors boissons) 35 €
Entrée, plat, dessert

3.Menu Harmonie* (hors boissons)
Entrée, plat ou plat, dessert. 26€


*L’entrée au club est offerte aux clients du restaurant.



Club :
à partir de 23h
Résa de table à partir de 2 bouteilles

VENDREDI :
Entrée gratuite pour les filles
sinon Entrée 15 € + 1 conso



L’établissement se tient à votre disposition pour l’organisation
de vos événements :
Anniversaires, réunions, congrès, conférences, lancements de
produits, Afterworks, galas, tournages et autres réceptions.
Le chef, mais aussi toutes les équipes techniques vous proposent
de vous accompagner dans vos projets événementiels et de
mettre à votre disposition leur savoir-faire.

Services disponibles

Bar, restaurant, hôtesses, services de sécurité, DJ, artistes
(sur demande), vestiaire, billeterie, régisseur technique.
Accès aux personnes à mobilité réduite.
Hôtel à proximité (500 m). Proche gare et autoroute (A6).

Equipements techniques

éclairages, vidéoprojecteur,
régie technique, scène.

Carte

Entrée

Ile flottante au romarin sur un velouté de moules safranées
Salade aux écrevisses sur lit d’agrumes, parfumé au balsamique
Terrine de lapin au foie gras, confiture d’oignons
Profiteroles aux chèvres frais et ricotta
Tatin forestier...

Plats

Nos viandes
Trophée du chasseur mijotée, patate douces, crème ciboulette
Suprême de pintade et sa sauce au whisky
Magret de canard aux figues
*Belles brochettes de bœuf marinées aux cinq baies
*Selle d’agneau à la fleur de thym, bouquetière de saison
**Tournedos Rossini...

Nos poissons
Retour de pêche en papillote sur lit de légumes
Gambas au wok, légumes croquants
Bar aux écailles de clémentines
Filet de Sandre poêlé, jus terre et mer

Nos pâtes et Rizotto
Tagliatelles aux courgettes, saveur de chèvre
Pennés d’écrevisses et saumon fumée

Risotto aux moules et chorizos frais
Risotto aux saveurs des sous bois

Dessert
Excellent cœur fondant au chocolat et sa glace de vanille bourbon
Rizotto aux chocolat noir et aux écorces d’orange
Brochette d’ananas rôtie à la noix de coco et rhum raisin
Verrine éminence, vodka Red Bull
Parfait glacé, crème de marron et café

Trois fromages, mesclun à l’huile de noix, miel des forêts