Description

Au sein même du triangle Avignon – Nîmes – Uzès, le Domaine d’Escaunes est un ancien relais de poste, datant du 16ième siècle entouré de champs de vignes et d’oliviers. Il a été restauré récemment avec beaucoup de soin et de souci d’authenticité et offre un cadre et un caractère uniques pour accueillir tout type de séjour..

Des salles de fêtes et des chambres spacieuses sont nichées dans les différentes ailes du bâtiment, érigé entre le 16ième et le 19ième siècle sur une surface d’environ 2000 m2.

Vous faites partie de ceux qui désirent cultiver une formule de séjour original ?
Venez nous rejoindre dans cette magnifique région riche en héritage culturel et historique.
La réussite de vos vacances, c’est notre souci au quotidien.

SALLES

3 salles lumineuses, chacune avec un caractère authentique, réparties dans les différentes ailes du bâtiment sont à votre disposition pour vos séminaires, mariages, anniversaires, baptêmes,…
La plus grande salle permet d’accueillir environ 120 personnes. Possibilité d’ajouter des chapiteaux.

RESTAURATION

Notre chef de cuisine de renom, Laurent Maire, passionné par son métier, vous propose des repas raffinés et vous fera, entre autre, découvrir les richesses de la cuisine provençale.
Selon votre souhait, il adaptera ses menus à vos envies ou à tout régime particulier.

Aux beaux jours, le service en terrasse, à l’ombre des mûriers platanes est apprécié par nos hôtes.

Quelques citations...
La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence...
(Bernard Loiseau)

Il n'y a que les mauvais coeurs qui médisent à table, car rien ne rend plus indulgent que la bonne chère
(Alexandre Balthasar Grimod de la Reynière)

Je vais, dans mon ardeur poétique et divine
Mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine
(Brillat-Savarin)

Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre
(Henri IV)

HERBERGEMENT

Le domaine dispose actuellement de 18 chambres, 21 pour l'été 2008 et 23 pour le début de l'année 2009.
Les chambres ont été rénovées récemment avec beaucoup de soin et souci d’authenticité, afin de vous apporter tout le confort nécessaire.
Les chambres sont spacieuses (entre 26 m² et 56 m²) et très confortables. Elles peuvent indifféremment être équipées de grand lit (180 cm x 200 cm) ou de lits jumeaux.
Equipements
Climatisation réversible, rétroprojecteur, écran, vidéoprojecteur, matériel de secrétariat, paper-board

ACTIVITES / LOISIRS

Le charme du domaine tient sans doute à la grandeur des jardins clos. Au-delà de ceux-ci s’étendent à perte de vue les vignes.

Dans ces jardins on retrouve çà et là des platanes, oliviers, cyprès et autres arbres fruitiers. Ceux-ci offrent une ombre rafraîchissante aux heures les plus chaudes de la journée.

La piscine, quant à elle, à l’abri des regards offre, par ces dimensions impressionnantes (18 mètres sur 8 m), un lieu de détente sans pareil.

Enfin, il ne faut pas oublier également les différentes fontaines et bien sûr les vestiges de l’aqueduc romain sont autant d’oasis de fraîcheur et de quiétude.